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CAFÉ LAS LOMAS PUCHERO – HONDURAS

15,00 

Marysabel Caballero y su marido Moisés trabajan con más de 200 hectáreas de café. El padre de Marysabel, Don Fabio Caballero heredó grandes areas de tierra en Marcala por parte de su padre, uno de los pioneros del cultivo del café en Honduras. Los Caballeros están muy comprometidos con la sostenibilidad, produciendo fertilizantes orgánicos para sus tierras. Moises ha trabajado duro perfeccionando su técnica para procesar cafés naturales. El café se seca en camas cubiertas, extendiéndolo en finas capas y el proceso dura entre 20 y 40 días dependiendo del clima y temperaturas.

SKU: 1001-5-1-1 Categoría:
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Descripción

Productor: Marysabel Caballero & Moises Herrera
Origen: Marcala • Honduras
Variedad: Catuai
Notas: Ciruela, manzana roja, lavanda. Equilibrado e intenso, con un final complejo y jugoso.
Proceso: Natural

Formato: 250 gr

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