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CAFÉ KABIRA PUCHERO – ETIOPÍA

12,00 

Este es un café de Mustefa Abakeno, un pequeño productor con 18 hectáreas de tierra cerca de Agaro en la Zona Jimma en Etiopía Occidental. En 2020 Mustefa adquirió una nueva estación de lavado, Kabira, donde procesa cerezas de pequeños productores de la zona. Ahora, su otra estación de lavado, Beshasha, la destinará sólo a cafés lavados, mientras que en la nueva estación cuenta con más espacio, permitiéndole colocar camas de secado para procesar también cafés naturales. Este lote se ha procesado como lavado en la estación de lavado Kabira.

SKU: 1001-5-1 Categoría:
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Descripción

Productor: Mustefa Abakeno
Origen: Jimma • Etiopía
Variedad: Heirloom
Notas: Azahar, melocotón, té negro. Suave y floral con final de chocolate con leche.
Proceso: Lavado

Formato: 250 gr

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